21道蒜香菜让我们远离甲型H1N1流感

每到传染病多发的季节，如何通过饮食来提高身体免疫力，增强人体抵抗细菌、病毒入侵的能力就成为大众关注的热点话题。
最近一个阶段，儿子每天回家通报他们学校和相邻班极当日体温超过37.2度被学校强令回家的学生人数。
老妈每天冲儿子念叨，要勤洗手，多喝水，远离那些咳嗽发热的孩子。
说起来，流感其实离我们很近，但只要我们预防得法，不断增强我们自身的防病能力，甲型H1N1流感也是可防、可控、可治的。
比如，专家告诉我们经常食用具有抗感染和细菌之功效的大蒜，就可以起到提高身体免疫力，让我们远离甲型H1N1流感的作用。
您要是嫌生食大蒜味道太冲，一是可以食后采取一系列补救措施，二是可以熟食。当然还是生食大蒜的效果最佳。

（在这里，给大家介绍一个好方法：吃完大蒜后，喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应，就可以有效去除蒜味了。不过，喝牛奶时，注意要小口慢咽，让牛奶在口腔中多停留一会儿，而且最好喝温牛奶，这样效果会更好。）

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6道素菜