新浪博客

四星级宾馆的年饽饽

2010-02-22 06:57阅读:

四星级宾馆的年饽饽

春节期间,亲朋好友馈赠了不少的饽饽,一兜,两兜,三兜......
嘿嘿,数不过来了,总之俺家现在是饽饽大丰收。
您家里要是缺货,赶紧吱声,千万别客气,晚上我就给您送过去。听见门铃响,您赶紧给咱开门哈! 四星级宾馆的年饽饽
节前,我曾上了两款年饽饽(大枣饽饽虎饽饽),完全是应景儿。
其实平常在家,我只限于常蒸馒头。饽饽在这之前,我也从没做过,自然水平很有限。

过去都是巧妇们赶在年前蒸好了一锅又一锅的大饽饽,然后分送给亲朋友好友。
现如今,超市里都有现场制作饽饽的,连星级酒店也相继推出了自己的年饽饽系列民俗食品了。
所以,您无需汗颜自己不会蒸饽饽,有这样全方位的服务,您自可以坐享其成了。

今天呈献给大家的年饽饽是威海白天鹅宾馆(四星级)制作的的面点大礼包。之所以选择这份拍图,是因为礼包中的饽饽品种齐全,制作精美,可以真正展示咱胶东民俗食品的风采和饮食文化。

饽饽是我们这里每逢过年祭祀老祖做的一种面食。将“圣虫”做成刺猬和蛇的形状,口含纸钱或红枣,大的供在财神和灶神的祭案上,小的放在米缸、面缸、粮囤、钱柜和衣橱里,以祈求财物增多、使用不尽。




喜庆、典雅的外包装
四星级宾馆的年饽饽

打开外包装,里面的每一款面点都有独立的小包装,这样地温保存,可以让饽饽表皮不风干,不开裂。
四星级宾馆的年饽饽

这是两条盘在一起的圣虫
四星级宾馆的年饽饽
惟妙惟肖的刺猬,口含枣片
四星级宾馆的年饽饽

下面这个怪兽叫啥,我还真说不上。
看模样是一只眼,一只角,不知道是不是民间传说的“年”
四星级宾馆的年饽饽

民间传说:古时,有怪兽名曰“年”,形若狮子而独角。定时出现伤害人畜,人们苦无制服之法。一次,“年”闯入某村,巧遇穿红衣,燃竹竿取暖者,“噼拍”爆炸有声,红光闪耀,“”惊窜奔逃。于是人们认识“年”性,每逢“年”出时,家家户户闭门家居,贴红联,燃爆竹以驱“年”。“年”果不再来。人们庆幸过了“年关”,敲锣打鼓,互称“恭喜”,从此有了“过年”。

四星级宾馆的年饽饽
这是一只大老虎,逼真吧?看到后面的尾巴了吗?这老虎可真算得上虎虎生威了。
四星级宾馆的年饽饽
四星级宾馆的年饽饽

这是一对石榴,好看吧?
四星级宾馆的年饽饽
下面这对是元宝,
四星级宾馆的年饽饽
这是五颗枣的饽饽
四星级宾馆的年饽饽
四星级宾馆的年饽饽

这是米包
四星级宾馆的年饽饽

这是豆沙包
四星级宾馆的年饽饽

还有四只莲子已经被我们消灭掉。

您看看下边这张全家福,红枣饽饽是8个,算上4只莲子礼包中一共有面点10个品种24件,足够一个大家庭整个节日期间食用的了。
并且我自个寻摸着大部分的主妇不可能做出这么多的花样,也不可能做得这样好。
现在的星级宾馆和酒店,好多也是聘请的民间面食高手来制作这些年饽饽。
所以您要是嫁到胶东做媳妇,可不用担心自己不会做面点。
要说现在可真是赶上好时候了,只要花点银子,您就可以享受到如此花样繁多,精美绝伦的年饽饽。
当然,自己动手,体验的是另一份心情和快乐!
四星级宾馆的年饽饽

==================================================================================================

年饽饽系列篇,点击小图可浏览相关博文:

四星级宾馆的年饽饽
大枣饽饽
四星级宾馆的年饽饽
福虎生风虎饽饽

四星级宾馆的年饽饽
莲子
四星级宾馆的年饽饽
紫薯莲子
四星级宾馆的年饽饽
豆饽饽

四星级宾馆的年饽饽
四星级宾馆的年饽饽



我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享