意义非凡————————红酒炖牛肉
2010-02-08 02:33阅读：
在《朱丽与朱丽亚》中，红酒炖牛肉这道菜蕴含了非凡的意义，红酒倒入锅里呲出的青烟，溅在书页上的小点点，令我十分的向往，甚至可以说是让我即可就有了下厨房尝试一下的冲动。牛年过到了尾巴上，新的一年，又是新的一年就要来临，我会突然间的伤感一下，总结自己，在过去的一年里，做到了些什么？得到了些什么？失去了些什么？付出了些什么？想想自己的按部就班，惭愧呀。只是一进了厨房，似乎就有了点成就感了，也似乎有了点安全感了，这种感觉，不仅我有。
时间、地点、人物都不同，但是，感觉却是似曾相识的，对生活的热爱和期望都是通过在厨房里的不懈努力来证明，原来，红酒炖牛肉里放了一味很重要的调料，那就是心思，对未来生活的期许的心思，渴望被认可被承认的心思、这道菜因为有了心思，所以，味道特别，慢慢的品咂，滋味儿醇厚醉人。
我并没有标准的方子，只是把电影里有关红酒炖牛肉的情节看了多遍，我也没有烤箱，虽然没有做出地道的红酒炖牛肉，可我利用了手边的工具，简单的食材，放进了我自己的心思，炖出了我自己的红酒炖牛肉，当我一步步的做好，把红酒倒进锅里的那一刻，我就已经知道，我的这道菜是独一无二的了。
