小炒里脊——————青菜口蘑炒里脊肉片 2020-11-22 22:55阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1180076595 青菜口蘑炒里脊肉片 材料:里脊肉、口蘑、青菜 调味料:盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、 做法:1、里脊肉切成片,用少许的料酒、生抽、老抽拌匀后腌制半个小时。 2、口蘑和青菜洗净后,切成片。 3、热锅到油,放入腌制好的肉片,翻炒均匀。 4、肉片炒至变色后,放入口蘑片,翻炒,口蘑有少量出水后调入适量的盐、鸡精、生抽,翻炒均匀。 5、放入青菜片,炒至于青菜变软,即可。