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上好滋味——————卤排骨（电饭锅版）排骨面

2020-12-24 20:43阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1180076595

上好滋味——————卤排骨（电饭锅版）排骨面
电饭锅版卤排骨&排骨面


材料：小排、洋葱、生姜、八角、桂皮、花椒、大料、面粉、小青菜


调味料：盐、糖、生抽、老抽、蚝油、料酒


做法：1、将排骨洗净后，沥干水分，用洋葱、生姜、八角、桂皮、花椒、大料、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、料酒拌匀，腌制2个小时。


2、将腌制好的排骨，放入电饭锅胆中，启动煮饭键。期间，翻动两次。煮好后，不要捞出，静置在锅中放凉。吃之前再启动煮饭键，待锅煮开后，排骨就好了。


3、冷水和面，成团后，揉面，分三次饧面，将面团揉光滑，包上保鲜膜，静置。


4、锅中倒入冷水，将饧好的面团表面抹上一层油，压扁，擀开，切成宽条，拉长，锅开后，下面下青菜，水开2次后，将面和青菜捞入碗中，碗中提前要入一
大勺排骨汤打底，捞入面条再放入排骨，即可。
上好滋味——————卤排骨（电饭锅版）排骨面
这完全就是懒人版的卤排骨，


只要你有一个电饭锅。


排骨卤好后，别动它，别管它，完全忘了它。


等你想起电饭锅里的排骨，赶紧插电按下煮饭键，赶快和面，拉面，煮面，


然后，那一勺排骨汤啊！能赋予这碗白皮面以灵魂，


能好吃到，有口难言的地步。

上好滋味——————卤排骨（电饭锅版）排骨面
上好滋味——————卤排骨（电饭锅版）排骨面
上好滋味——————卤排骨（电饭锅版）排骨面

上好滋味——————卤排骨（电饭锅版）排骨面

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