非常礼遇————————臊子面 2010-04-22 10:14阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1180076595 北方人爱吃面，面的花样何其繁多。吃面，不能说生活方式这么直白简单，吃面过活，乃是大事。就好像黄河自西而东，日生日落般的天经地义。这是没有什么理由可讲的。 作为居住于黄河上游的甘肃人民，变着花样的吃面食，其历史可追溯到上古时代，其范围囊括了除了汉族的其他少数民族，吃面，犹如我们的姓和我们所居住的这个地方，被代代传承了下来。成为日常生活里不可或缺的那一部分。然而，聪明、勤劳、勇敢、朴实、憨厚、不善言辞、沉默寡言的甘肃人民，在生生不息的历史进程之中，将‘面’吃法、做法开发创新了一次又一次，是的，我的祖先们，代代居于此处的人们，是面食的滋养。 抓一把面粉，这是上苍赐于人类的礼物。面粉是细致的，柔滑的，雪白的，我小时候，就特别爱把手伸进面袋子里，抓啊，抓啊，粉滑的微凉的面粉，从指缝里滑出的感觉，美妙极了。现在，我也喜欢这样做，放点生面粉在舌头上，闭上嘴，使劲的咂摸咂摸，面粉的微甜，就是大地的芳香了吧？
