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啥特殊的味道，也没有特别的药味，倒是有点木头的味道，是人工培育出来的。蟹味菇炖进汤里，很鲜，所以不需要多少调料，就加了点盐，味道，特别的鲜美。
蟹味菇林芝炖三黄鸡
材料：林芝3片、蟹味菇1盒、三黄鸡(小)1只、姜片、白胡椒粒、白酒、盐适量。
做法：1、将鸡洗净，斩块，放入姜片、白胡椒粒、白酒腌制一会儿。
注意：这次用的三黄鸡很瘦而且还小，刚好够一炖吃的，所以，再煮的时候，没有换水，而且，块切得不大，非常容易熟，煮50分钟，足以。
蟹味菇林芝炖三黄鸡
材料：林芝3片、蟹味菇1盒、三黄鸡(小)1只、姜片、白胡椒粒、白酒、盐适量。
做法：1、将鸡洗净，斩块，放入姜片、白胡椒粒、白酒腌制一会儿。
注意：这次用的三黄鸡很瘦而且还小，刚好够一炖吃的，所以，再煮的时候，没有换水，而且，块切得不大，非常容易熟，煮50分钟，足以。