舌尖之春————————香椿炒鸡蛋
2010-05-06 09:59阅读:
今天,艳阳高照!
天气着实不错!
上盘香椿炒鸡蛋,要提一点的是炒的方法不太一样,我没有把香椿混在蛋液里,像是烙香椿蛋饼那样炒。先炒得鸡蛋,待鸡蛋在锅里成形了,再放香椿进去。
香椿和鸡蛋并没有融合在一起,没有那种你中有我,我中有你的效果。我炒得香椿和鸡蛋,彼此是独立的,但是,味道却不是独立的,还是有些混合。
这样的香椿炒鸡蛋像极了一种理智胜于情感的婚姻,在婚姻里,丈夫和妻子什么都是分着来,严格的实行AA制,你付你的,我付我的。在生活里,也是一人一个房间,一人一张床,一人一个电脑,一人一个电视,互不干扰。家务呢,分做,一方要是做得多了,另一方必须付报酬给一方。......这哪像是婚姻?顶多一个搭伙过日