剩货名吃————————蒜水蘸片子
2010-09-15 08:12阅读:
谁家包饺子不剩点皮或馅呢?谁能掐那么准呢?
酸汤饺子吃完了,手头就剩了点饺子皮。蒜水蘸片子,便如此而生了。
这是个源自于陕西的吃法,我妈那前儿就爱这么吃,给一家子包饺子,再给一家子煮饺子,到了她自己,饺子不够,没关系,照样把饺子皮都擀出来,一片片的凉一凉,下进锅里,在精心的给自己调一碗红红的蘸料,吃着比饺子还香呢。谁也不会料得到,这样‘剩货’居然很受欢迎呢!我们家吃饺子,宁可饺子皮弄多点,大家都爱在吃过饺子后吃1、2片蘸满红油的饺子皮,不是一般的好吃。然而,这样的‘剩货’吃食在陕西还是到家喻户晓的名吃,十分的受欢迎。
昨晚,饭后出门溜达了一圈,走到了小区门口,见有人问路。我一见那被问的人皱起眉头哼哈的也说不清楚,我主动上前,跟那人解释着该怎么走,该怎么拐.