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新浪博客
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番茄豆腐
材料：西红柿、豆腐、葱、姜、番茄酱、盐、糖、鸡精
做法：1、豆腐切块。西红柿切块。豆腐可一切的厚一点。
做法：2、姜剁碎、葱切粒。
做法：3、平底锅内倒一些油，油温后放入豆腐开始慢煎。
做法：4、直到双面煎黄后，取出。
做法：5、锅内不用再倒油，放入西红柿块和葱姜沫。翻炒。
做法：6、炒出红汤后放入盐和糖还有番茄酱，倒入一点清水，开小火，边熬边搅。
做法：7、最后将煎好的豆腐放进锅内。收汁。再调一调味道，放一点鸡精，就可以了出锅了。