韭菜蚬肉生菜包——春日脆爽鲜嫩的传统粤菜 2018-03-30 22:29阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1196037175 蚬肉生菜包,是地道的广东美食。 原料中的蚬肉代表发财大显,韭菜则是长长久久,而生菜更代表生财。 由于好意头又经济实惠,时至今日,番禺、顺德一带家家户户都喜欢制作蚬肉生菜包。 传统蚬肉生菜包原料特别丰富。 要选用蚬肉、腊肠粒、韭菜粒、咸酸菜梗粒、藠白粒、青椒粒、虾米、葱粒等,