给茄子一个华丽的吃法－－菌香琵琶茄子
2010-12-20 05:32阅读：
茄子属于蔬菜里比较低调的。
首先长得比不上绿叶菜赏心悦目，但是却披着号称“很贵族”的紫色外衣。
把茄子做熟了，颜色看着并不打眼，但是味道却让人割舍不下。
不过做为餐桌上的视觉动物，我总是觉得想要把茄子做好看对于目前的我而言还是有些难度的。换着方法的吃，怎么吃都喜欢，每种做法都想推广给朋友，可样子拍了照片实在对不起观众，所以做茄子拍茄子真是个比较有挑战性的事情。
不过值得表扬的是，我始终没有停止征服茄子的脚步。
现在马上介绍介绍我最近征服茄子的成果－－－菌香琵琶茄子。
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菌香琵琶茄子
材料：迷你茄子（用普通茄子也可以），杏鲍菇，猪肉馅，葱，尖椒，干黄酱（豆瓣酱也可以）
