寓意着金银满仓的金元宝饺子－－胡萝卜鸡蛋馅饺子

2011-01-19 07:31阅读：

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【我生活里那些小事】
我朋友里面有一妞属于特别侠骨仁心的那种，我经常觉得如果把她放到动乱年代绝对是个女侠。
今天上网看见她问了问近况。她说她现在在家里照顾她妈妈呢，因为刚入冬那会把腰椎摔伤了。
我一听和我婆婆一样，我婆婆要更严重些，因为腰椎骨折了。虽然养了一年多，还是有些不适。
我们就探讨起来这个问题，她说她妈妈现在在家里做复健练习呢，医生给的图，每天在家里做一些练习动作，效果不错。
听她说效果不错，我就和她要练习图，她二话没说，直接告诉我，等着吧我扫描了给你。
我连忙发过去N个寓意着金银满仓的金元宝饺子－－胡萝卜鸡蛋馅饺子

。
她发过来“甭客气，这不是咱婆婆的事吗。”
看她这句话，我似乎都看到她说话时拍着胸脯的样子，于是我直接打了两个字回她，“仗义”。
回完话，我一想，我婆婆就这一个儿子，所以这婆婆可不能“咱”啊。这不就像男人互相间开玩笑说咱媳妇一样吗。
于是我忙说“忘记说了啊，别的可以‘咱’，这婆婆可不能跟你‘咱’，俺家西瓜是独生子。”
片刻过后，她连发了N个寓意着金银满仓的金元宝饺子－－胡萝卜鸡蛋馅饺子

。紧接着说了句“你真是小心眼外加白眼狼，没人想占你家西瓜的便宜，你赶紧买个结实点的裤腰带，把你家西瓜捆身上，小心别让那个美女色狼叼去。”
我回了句：“哈哈，女色狼都没我漂亮，漂亮得都没我凶悍，所以我不怕。”

寓意着金银满仓的金元宝饺子－－胡萝卜鸡蛋馅饺子

说说今天的饺子。
咋样，看着像金元宝吗？
今天给大家发金元宝，祝愿大家在兔年里金银满仓，财源滚滚。
寓意着金银满仓的金元宝饺子－－胡萝卜鸡蛋馅饺子

在这之前，我从来没有吃过胡萝卜鸡蛋馅的饺子，这个还是听一个朋友说的。他说他最喜欢吃他妈妈包的胡萝卜鸡蛋馅的饺子，于是乎俺冒出了想要尝试一下的念头。
我知道很多人不喜欢胡萝卜的味道，不过说实话，这胡萝卜和鸡蛋配到一起中和了胡萝卜的那种特殊味道，口感超好的说，我想即便不喜欢胡萝卜的人也会喜欢这个饺子滴。
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胡萝卜鸡蛋馅饺子
材料：胡萝卜，鸡蛋，葱，盐，面粉

制作方法之和面
1，把胡萝卜切成小块放到蒸锅里蒸到软烂，时间大约是15到20分钟。
2，将蒸好的胡萝卜放到料理机里打成泥，然后放到面粉中。胡萝卜泥和面粉的比例为1：5.
3，把胡萝卜泥和面粉混合，加入适量的水或者胡萝卜汁揉成一个光面团，饧发15分钟。

制作方法之调馅
4，利用饧面的时间我们调馅。首先把胡萝卜去皮擦成细丝，然后锅中放油，油热后将胡萝卜丝炒软，盛出备用。
5，将鸡蛋打散，倒入锅中滑炒，炒成小丁后关火放入葱花炒匀。
6，最后将我们之前炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁中，加入适量的盐拌匀这个馅就调好了。

制作方法之擀皮包饺子
7，将饧发好的面团揉成一个均匀的长条，然后用刀切成均匀大小的小面团，把小面团按压成圆饼型。
8，擀面皮。想学擀面皮的朋友，点击视频擀面皮查看。
9，包饺子。想学包饺子的朋友，点击视频包饺子查看。
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