【中央电视塔旋转餐厅】新西兰生蚝节美食大餐(手机拍摄)
2011-07-14 10:32阅读:
新西兰唤醒之旅的一队人马即将启程,出行前菁制美食姐姐带着我们提前体验新西兰美食。要说我们这几个人也太幸运了,正好赶上“中央电视台旋转餐厅”正在举办“新西兰生蚝节”,我们享受了一顿规格极高的晚餐。因为菜品精致、选料优良,当晚不喝酥皮汤的喝了、不吃羊肉的吃羊排了、要减肥的大口吃甜品了,几个人捧着圆圆的肚子心满意足。
当晚“中央电视台旋转餐厅”的邢总陪我们一起用餐,一桌子女人吃的眉飞色舞,听邢总讲关于“吃”的故事让我收益颇多。尤其她对自助餐的理解很有意思,她说其它的餐食都是人等菜,只有自助餐是菜等人。所以在择菜单的时候要特别注意菜品在“等待”的过程中还能美味如一。当晚我们吃到的新西兰特色甜品帕莆洛娃(像一个俄罗斯姑娘的名字)时,菁姐很认真的说可能北京没有第二家有这么正宗的新西兰甜点了。为了做这道甜品餐厅的厨师一试再试,直到完美之极。
从细节之处见真相,每道菜的盛具都是老板亲自精挑细选的,尤其是前菜“龙虾沙侓”的食器,造型独特,全是手绘的花纹,各不相同。
晚宴菜单
餐前面包:法式脆皮面包配黄油果酱
餐前开胃菜:吞拿鱼沙律、烟熏马椒鱼、爽口虫草花