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江城难觅的新疆美食（姑且试试这家吧）

2010-10-12 09:56阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1217963144

江城难觅的新疆美食（姑且试试这家吧）
上次说什么来着，我要去吃新疆拉面来着。我们四个女人，有三个视高热量如洪水猛兽，菜点的不多，所以pp也不多，但是据说大家都吃到撑了。关键是尽管吃到撑花钱也不多，结账时发现统共没超过100块，我们可是四个人啊。这年头，四个人下馆子，花费不过百，估计只有来新疆餐馆吃大盘鸡了。所以头一天给小贝打电话，说准备第二天请大家吃大盘鸡，小贝就拿反话说我可真大方……嘿嘿，主要是那天一定要吃长寿面么，对我来说有什么比新疆的拉条子更适合的呢。

说起在武汉找新疆馆子也很纠结。很久前麻辣锅巴筒子就曾向我打听这边哪里能吃到正宗的新疆菜，我只能说在武汉清真拉面馆不地道的大盘鸡易寻，正宗新疆菜馆难觅，这一点我还挺费解的。因为以前在威海，天津，北京，厦门我都找到过味道非常棒的新疆菜馆，怎么在武汉就那么难呢，就算上点评网搜到的也是寥寥无几。本来之前打听好了一家民大附近的哈萨克族姑娘开的餐厅，口碑据说不错的，结果我提前去踩点，跑了两回硬没找到，记得小象mona上学期还去吃过的啊，第二回去找的时候有学生和我说这家店好像已经关门了，我才不得不放弃对这家新疆餐馆的寻觅。最终退而求其次次，选择了武大对面的西域风情。

西域风情不是第一次去了，之所以不是首选，是我觉得菜的品种少了点，
服务差了点。但是和我同去的三个女人都没怎么吃过新疆风格的食物，吃的时候到也从头赞到尾，所以我斗胆把它也介绍一下，或许没吃过的筒子去吃会有点惊喜吧。

先在旁边的阿土龟苓膏家给大家一人买了一杯红豆
江城难觅的新疆美食（姑且试试这家吧）这是我喜欢的红豆，自己熬的，保留了完整的红豆颗粒，不像这边一般奶茶店里用包装好的红豆加很多水打成稀稀的豆沙，每次都吃不过瘾。缺点是有点甜，再少放点糖就好了。我一次喝一杯都不怎么想吃饭了。

孜然炒羊肉
江城难觅的新疆美食（姑且试试这家吧）
这一道很有家里炒烤肉的味道。大家都忙着吃大盘鸡，这盘肉估计一大半都进了我的肚肚里了。末了剩下空空的盘子和一点油，我就有拿个馒头擦盘子的冲动。
江城难觅的新疆美食（姑且试试这家吧）
大盘鸡（中盘的份量）
江城难觅的新疆美食（姑且试试这家吧）这家店的大盘鸡有三个规格可选，相信我它家的大盘一定会让你惊得合不上嘴，我们选了中盘，还是有点多，虽然大部分都是土豆，并且实物感觉土豆的份量更大些，可是这么一大盘土豆吃下去也会把人撑坏的。这鸡肉底下垫着非常非常宽的皮带面，仔细看看：）后面加一份面是2块钱。旁边有两个小姑娘点了一个小盘鸡，两人面对面坐着吃，有面有肉有菜的，还挺划算。

热腾腾还在冒着气，有点朦胧
江城难觅的新疆美食（姑且试试这家吧）
席间女人们一直问我怎么样，正不正宗。我觉得吧，做法应该八九不离十了，麻辣够味，味觉上已经脱离了单纯土豆烧鸡的级别。缺点是土豆太多太大块，鸡肉品种不好，估计是选材时图便宜的缘故。

热气后面的寿星~一共咔了两张，这张略变形~ 江城难觅的新疆美食（姑且试试这家吧）
我的长寿面——过油肉拌面
江城难觅的新疆美食（姑且试试这家吧）
当菜吃的，四个人每人一筷子面，两大勺菜，各分各碗里。大家评价不错，有位筒子是非常喜欢。
江城难觅的新疆美食（姑且试试这家吧）但是这家店的拉条子比大盘鸡里的皮带面硬很多，比我在家吃的拉条子也硬不少，估计消化起来很困难。

素菜来了——皮辣红
江城难觅的新疆美食（姑且试试这家吧）我逼着大家吃这种凉拌的洋葱，呵呵，小燕姐从来不吃这种生洋葱的，被我的减肥刮油理论忽悠的也吃了几口。我自己吃下那么些炒羊肉全靠这个了。

“生日蛋糕”——黄桃派
江城难觅的新疆美食（姑且试试这家吧）本来去仟吉吃蛋糕，但是现成的都是大号的，小号的要现做，时间来不及。我们吃不下大号的，更不想吃好多奶油的那种，就找了这个黄桃派代替。
江城难觅的新疆美食（姑且试试这家吧）
江城难觅的新疆美食（姑且试试这家吧）
属于我的那四分之一
江城难觅的新疆美食（姑且试试这家吧）
江城难觅的新疆美食（姑且试试这家吧）芝士味很浓，甜甜蜜蜜，吃的很满足

后来又买了一小块蛋糕
江城难觅的新疆美食（姑且试试这家吧）因为丰富的层次吸引了我。大家都撑得捂着肚子，我还是逼着大家每人消耗了四分之一。

想起来这次和三年前刚来武汉那次生日的发型一样的，就找出老照片，当时还是用蓉蓉的手机拍的，想对比看看三年过去了，老的多不多……
2007
江城难觅的新疆美食（姑且试试这家吧）
2010
江城难觅的新疆美食（姑且试试这家吧）
我自己心里觉得吧，大致一看变化不太大，貌似现在还挺精神，但是仔细一看，我觉得当年的笑容更轻松，最近照的那些个照片，自己看得时候总觉得有愁云笼罩着，笑容很难自然……唉……岁月带给我们的不仅是年龄的增加，更多的是无形的压力……
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