从圣埃米利永Saint Emilion出发，驱车十分钟，就来到位于波尔多右岸的莎域酒庄Chteau Siaurac。相信土地、敬畏未来，是这个家族世代相传的哲学。女公爵和她的丈夫也在这里相识，两人历久弥新的爱情，令这篇土壤酿出的葡萄酒分外甜蜜。
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从圣埃米利永Saint Emilion出发，驱车十分钟，就来到位于波尔多右岸的莎域酒庄Chteau Siaurac。相信土地、敬畏未来，是这个家族世代相传的哲学。女公爵和她的丈夫也在这里相识，两人历久弥新的爱情，令这篇土壤酿出的葡萄酒分外甜蜜。
女主人艾莲娜，指着墙上的老照片跟我们介绍家族的历史，自1832年起，这里就是位于波尔多圣埃米利永拉朗德产区的最大酒庄。
因为相信土地并敬畏其未来，因此土地并没有全部被开垦作为葡萄园，15公顷的土地依然作为保留着19世纪风格的天然花园，与毗邻的46公顷的葡萄园，形成非常自然独特的魅力。
在花园里漫步，就能体会为什么这里的酒会以欢乐时光、乐园、诱惑等类似的名字命名。
快乐可以被传染，艾莲娜开朗幽默，一边谈笑风生一边带路讲解。
脚下细软的夏草和沙砾，打起赤脚让脚丫也休息一下。
用体积小巧的尼康COOLPIX S9200拍摄的斜阳里的我，光学镜片移动减震技术，能有效地控制了照片噪点，旅行时随走随拍，18倍光学变焦镜头，等效135画幅为25mm—450mm的尼克尔镜头，既能拍风光，也能捕捉小细节，拍沿途的人像趣事和自然景色都不错，揣在口袋里随用随取很方便。
S9200附带的滤镜功能，使用可选颜色功能，突出不同色温时景物的迷人色调；内置镜头位移减震，能有效减少震动造成的脱焦和模糊，轻松拍出清晰、锐利的照片，这是拍到花园里自然生长的蘑菇，好肥美的一大朵。
从花园回到客厅，开始品尝葡萄酒。
莎域酒庄的葡萄酒曾多次获得过法国及欧洲葡萄酒界的殊荣，2008年和2009年获得过巴黎农业竞赛金奖。
艾莲娜还拿出家族世代相传的葡萄酒账簿，纸张虽然发黄，墨迹依然清晰。
午后的阳光撒进来，柔和明朗。
随处可见的细节透露出主人对生活的热爱。
波尔多葡萄酒的分级制度，根据不同时期有不同的等级分类，而且和特定的产区相关，葡萄酒的品质、庄园的历史、技术手段、葡萄种植的技能，都被列入评级的范围。
波尔多传统著名的葡萄品种：赤霞珠，也有翻译成解百纳，在加仑河左岸温暖干燥的碎石土壤中生长特别良好，幼年时香味馥郁，单宁令葡萄酒能很好的陈年，因此形成与众不同的风格，厚重、混合、平衡的芳香。另一种在波尔多栽培广泛的品种叫:美乐，它颜色深红，酒度浓郁，丝滑轻柔而醇厚。
推开这扇门一起进入酒窖看看
葡萄酒装在不同年份和烘焙干度的橡木桶里，会逐渐清澈成熟，形成风味独特的各种味道。
红色的白炽灯下，硕大的橡木也被批上了轻柔的红纱，外面烈日炎炎，酒窖里却清爽宜人，只有在这样的温度里，葡萄酒才会获得最佳的口感。
参观完酒窖，阿莲娜带我们来餐厅用晚餐。