打响新春聚会准备战 美食美酒搭配技巧

年底各种节日密集到来，跟朋友一起聚会聊天，慢饮小酌，如同品味时间的精华，所有简单易得的食材，搭配各种口感曼妙的葡萄酒，营造满心温暖，快乐也从点滴蔓延开来。推荐几款简单易做的派对美食，搭配不同类型醇美的葡萄酒，让整个节日季温暖起来。

牛肉粒肠炒时蔬
1、原料：牛肉腊肠仔、红葡萄酒、胡萝卜、彩椒、盐、胡椒碎
2、热锅热油，放入腊肠仔炒香，烹入几滴红葡萄酒。
3、加入胡萝卜片，翻炒出香味。
4、再加入彩椒，旺火翻炒至熟，最后加盐、胡椒碎调味。