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假期综合症,来一道开胃菜,彩椒炒蛋

2017-10-08 17:46阅读:
假期综合症,来一道开胃菜,彩椒炒蛋

假期综合症,来一道开胃菜,彩椒炒蛋

彩椒炒蛋,采用的是甜红辣椒、甜青辣椒,鸡蛋、香葱,所用食材非常实惠,家常。确实开胃,但不是辣的营养快手,家常菜。用时不到五分钟就搞定。
彩甜椒含有丰富的维生素C,是蔬菜含量最高的的。同时含有丰富的维生素B、胡萝卜 素以及钙、铁等矿物质。辣椒能刺激口腔黏膜,引起的未蠕动,促进唾液分泌,增强食欲,促进消化。鸡蛋,的营养就不必我多介绍。
假期综合症,来一道开胃菜,彩椒炒蛋



一、食材
1.主食材:土鸡蛋4克、红辣椒2个、青辣椒2
2.配料:花生油5ml、盐3克、香葱10
二、步骤
1.准备食材:土鸡蛋、红辣椒、青辣椒、香葱等食材;
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2.红辣椒、青辣椒分别洗净,去籽,切块,香葱洗净切好
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3.热锅,倒油爆炒红青辣椒,八成熟起锅;
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4.鸡蛋打散,倒入锅中翻炒,不要让鸡蛋粘块;
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5.把炒的辣椒加入翻炒;
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6.放盐、香葱,炒均即可。
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三、小贴士
1.辣椒去籽,口感也不辣;
2.炒鸡蛋的时候要不断翻炒,鸡蛋才不结块;
成品图
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