江浙风味-走油肉 2013-01-31 22:38阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1243125543 又是山寨,不过,它实在是太好味了,不知道正宗的走油肉更会好味到什么程度呢!这真应该算得我做出的最好吃的肉了(截至今天,以后肯定会有更好嘀)!软糯,一点没有油腻感,入口即化,令人留恋的软香缠绵在口腔里...... 咸香,但有明显的甜,合的是江浙菜的韵味: 经过够火候的煮、炸、蒸,使它惟余乖巧宜人的绵软醇香,形却不散: