生活的红舞鞋－－香菇烤麸

2008-12-05 08:47阅读：

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同事说想了一个中午：人为什么活着？我问他：“想明白没。”他说：“没有。”

人小的时候有着成长的烦恼，年轻的时候为情感烦恼，步入中年后为事业烦恼，进入老年为健康烦恼。人生不如意事十之八九，真是烦恼人生。

没有几个人可以甘愿抱着，只要你过得比我好的心态过生活，有意无意地想过得比别人有滋有味，人们抱着这样的生活目标，它就像童话中的那双红舞鞋，绚丽至极，妖艳至极，充满诱惑，可一

旦穿上，就再也脱不下来，疯狂地转动着舞步，在人们的喝彩声中，疲惫的，厌倦的舞动着，终于有一天舞不动了，谢下幕后，舞台上的风光带来的也许只是无尽的空虚和疲惫，这种感觉淹没了之前的掌声与喝彩。再回首想想生活真的有滋有味吗？也许有也许没有。

最近看到多年前一本畅销书的介绍：一个在大学里教书的美国女人，在意大利的乡下买了所旧房子，在周围种下了葡萄、香草。她用一个笔记本纪录日常生活，漫游，并在里面塞满了菜单，手绘的明信片，写的诗歌和花园的图样，以及如何制作桃子酱，如何种植玫瑰，如何自己油漆家中的百叶窗，早晨边喝咖啡边看广场上农民买西红柿，和朋友在市场上买披肩和床单，顺着罗马古道散步到镇上，买永远可口的樱桃......它之所以成为一本畅销书，是因为它让人们在情绪低落的时候，翻翻看看，想到原来生活还可以这样过，简单且注重细节的生活。

这样的生活让人妒忌，之所以说妒忌，是因为有多少人可以想这样生活就可以这样生活呢？
话又说回来，真的可以这样生活了，我们有多少人甘愿选择这种简单的生活呢？

生活没有两全之策，得到一些就会舍弃一些，选择闲散，就不能获得别人眼中所谓的成就，若要愉悦，就不要计较他人对你的态度。想要前行，就要离开现在停留的地方。

生活中有充满诱惑的红舞鞋，也有选择这种简单生活的可能。

香菇烤麸

材料：干香菇、烤麸、青豆、枸杞
调味料：红糖、盐、冰糖、香油、葱姜、鸡粉、酱油
做法：
1、烤麸泡软洗净切丁，干香菇泡软洗净，继续泡。
2、油热葱姜爆香，放入香菇翻炒。
3、倒入泡香菇的水，煮沸后放入烤麸、红糖、盐、冰糖、酱油炖。
4、放入青豆、鸡粉继续炖至汤汁收尽，滴入香油、放入枸杞翻炒均匀即可。

萱宜温情提示：
1、糖用冰糖和红糖，更容易上色。
2、用泡香菇的水炖，烤麸中可以吸足香菇的味道。
3、盐和糖的比例为1：4。
4、汤汁一定收尽，出锅前滴入香油味道很像素什锦。
5、还可以添加木耳、笋、荸荠、藕、腐竹、花生、豆制品等。