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背着铁锅去赴宴---红油芋结（附十五款凉菜）

2009-10-16 06:29阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1258095903

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你听说赴宴要自己带锅吗，哦，没听说过，那下面就听我说说吧！周二的下午我休息，正在理发店弄头发呢，电话响了，冰冰来电话问我晚上有没有空，我说没啥大事情，她说大家决定去吴老宝家吃火锅，要求我第一不能带老肖和儿子，第二得背我家的电磁炉和锅去。为了吃我连连承诺，许诺保证圆满完成任务，到时候大家就等着我的锅吧！理发师听见我的电话内容扑哧乐了，她说：“你们可真逗，去赴宴还得带锅。”其实我背着电磁炉去吴老宝家吃火锅已经不是第一次了，她老公不常在家（工作单位离得远，每周末才回来），非常适合我们女人聚餐，而且我们都特别爱吃火锅，但是她家还没电磁炉，怎么办，为了这张馋嘴，只好背着过锅去喽。^_^
以前有个网友听说我背着锅去赴宴，笑话我说：“你们可真够穷的，连个电磁炉都买不起。”真的，这个世界穷人有的是，看见有人比你穷我觉得你不应该抱着嘲笑的心理，你应该怀着感恩的心说：“哇，至少我还有个电磁炉！”.吃的沟满壕平后，我打着饱嗝背着锅又开始往家返了，深秋的夜晚，小风冷飕飕的，冰冰打个寒噤缩着小脖跟我说：“吃完了我也有点后悔了，这大黑夜大冷天的，不如在家猫着了。”我说：“此言差矣，吃火锅的时候你咋不后悔呢，吃饱了你又后悔了，你啥也不拿还后悔，没看我还背着锅吗，咱家庭妇女也不能一天天的老守着丈夫和孩子，适不当地聚在一起聊聊天散散心挺好的。”据冰冰说她听了我这番大义凛然的道理顿时心胸开阔，后悔的情绪一扫而光！
这个魔芋结是那天吃火锅剩的，每次涮火锅我们都要买两盒，在汤里涮一下就吃，味道很Q。这次剩了一盒，被我囊括回家，我说要给她们看魔芋结的另一种吃法----凉拌！
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1.黄瓜两根，魔芋结一盒。
2.锅里烧开水，把魔芋结倒进滚水里烫一分钟。然后捞出来浸在凉水里。
3.黄瓜切丝，铺到盘子里，上面摆上芋结。把醋，盐，辣椒油倒进一个小碗里（红油的做法见于凉拌海带丝 ），搅拌均匀，浇在芋结上，简单美味的红油芋结就成功了！
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我觉得这个菜挺适合家宴的，造型美观，吃起来清香爽口解油腻，操作起来还特别简单，大家可以一试哦^_^
给大家看看那天吃火锅的花絮，很简陋，大家别见笑哈^_^ 点击图片或使用键盘← →翻页
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