鸡蛋的五大功效 2008-10-10 12:24阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1275602030 鸡蛋的五大功效 NO1:健脑益智 读书的时候老妈就经常打鸡蛋给我吃,说补脑的。如今医生告诉我鸡蛋黄里的卵磷脂吸收后释放的胆碱可避免智力衰退,并改善记忆力。 NO2:促代谢护肝 鸡蛋中的蛋白质对肝脏有修复作用。且蛋黄中的卵磷脂还可促进细胞再生,提高人体血浆蛋白量,增加免疫力和促进新陈代谢。很好地减轻肝脏负担。 NO3:防动脉硬化 有营养学家和医学工作者用鸡蛋防治动脉硬化取得了惊人效果。 NO4:预防恶性肿瘤