夏天在厨房里做菜是件让人头痛的事情，油烟不说，那股热劲就让人受不了。
有时候，少做些大鱼大肉；少几分煎、炸的油腻感。
弄几道清爽可口的，好吃又简单的下酒小菜。
与家人一起围坐，冰凉的啤酒上桌，畅快的喝上几杯，感受夏天给予你的舒服与清凉！
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小花生炝熏豆干芹菜：
材料：花生500克、熏豆干200克、胡萝卜1根、芹菜1颗
煮汤料包：八角5克、大料5克、花椒5克、香叶1片、盐2小匙（约8克）、
清水1000克
调味料：盐1/2小匙（约3克）、糖1小匙（约5克）、麻油1+1/2大匙（约10克）、
鸡精1小匙（约5克）
1. 花生提前一天用清水泡上；
2. 熏豆干、胡萝卜、芹菜分别切成小丁；