天然的“排毒养颜胶囊”——猪肝猪血菠菜汤 2008-04-03 09:14阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1285383853 猪肝猪血菠菜汤 原料:爱森猪血一盒(300克),爱森猪肝一盒(100克),菠菜七八棵 调料:酒,盐,味精,白胡椒粉,醋,淀粉,姜片,葱段,葱花 准备:1、将盒装猪血上层的薄膜撕掉,然后煎去下方的四个角,用刀在猪血上横着竖着划几刀,把它切成小块(跟弄盒装豆腐差不多) 2、猪肝切薄片,放入碗中,加入盐、味精、淀粉、少量水拌匀腌十分钟左右 3、菠菜去老叶,浸泡洗净待用 做法:1、锅上火加热,倒入适量油,油热加入姜片、葱段爆香 2、倒入腌过的猪肝快速滑炒,加入适量酒,加水(略多一些)