新浪博客
原料：（6只中号纸杯蛋糕的量）
低筋面粉200克、泡打粉1茶匙、盐1/8茶匙、椰子丝50克、全蛋1个、细砂糖80克、
色拉油100克、原味酸奶250克、君度橙酒1茶匙
做法:
1、将模具内抹上色拉油，并撒上一层椰子丝，方便烤后脱模。
2、烤箱170度预热。将面粉、泡打粉混合均匀备用。
3、将蛋打入一盆内，倒入糖、色拉油，用打蛋器划圈搅拌均匀，呈乳化状。加入酸奶、君度
4、将所有粉类筛进盆里，再加进椰子丝，用橡皮刮刀轻轻拌匀。
5、将面糊倒入模具内至七八分满，表面撒些杏仁片，入烤箱170度烤25分钟即可。
蔻蔻心得：
1、色拉油可以用液化的黄油代替。酒可以不加。如果用的是有盐黄油，那么1/8茶匙的盐
2、用普通耐高温烘焙蛋糕纸杯，更顺手。
2、3、个人感觉玛芬蛋糕凉透以后更爽口。
苹果玛芬：http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_4d264cf90100blr6.html?vt=4
圣诞玛芬蛋糕：http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_4d264cf90100blr2.html?vt=4
脆皮巧克力芝心玛芬蛋糕：http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_4d264cf90100bgzj.html?vt=4
低筋面粉200克、泡打粉1茶匙、盐1/8茶匙、椰子丝50克、全蛋1个、细砂糖80克、
色拉油100克、原味酸奶250克、君度橙酒1茶匙
做法:
1、将模具内抹上色拉油，并撒上一层椰子丝，方便烤后脱模。
2、烤箱170度预热。将面粉、泡打粉混合均匀备用。
3、将蛋打入一盆内，倒入糖、色拉油，用打蛋器划圈搅拌均匀，呈乳化状。加入酸奶、君度
4、将所有粉类筛进盆里，再加进椰子丝，用橡皮刮刀轻轻拌匀。
5、将面糊倒入模具内至七八分满，表面撒些杏仁片，入烤箱170度烤25分钟即可。
蔻蔻心得：
1、色拉油可以用液化的黄油代替。酒可以不加。如果用的是有盐黄油，那么1/8茶匙的盐
2、用普通耐高温烘焙蛋糕纸杯，更顺手。
2、3、个人感觉玛芬蛋糕凉透以后更爽口。
苹果玛芬：http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_4d264cf90100blr6.html?vt=4
圣诞玛芬蛋糕：http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_4d264cf90100blr2.html?vt=4
脆皮巧克力芝心玛芬蛋糕：http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_4d264cf90100bgzj.html?vt=4