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的量多一些，第二天热了配着面包当早餐非常好。
营养依据：
原料：
牛腩1斤、小号卷心菜1颗、大号番茄3个、洋葱1个、胡萝卜1个、土豆1个、
调料包（姜三片、豆蔻1个、花椒一小撮、香叶3片、八角2粒）、葱1段、盐适量
做法：
1、牛腩切成麻将牌大小的切，放冷水中煮去血沫，捞出，用热水冲净。
2、将冲净的牛腩块放进已煮了半锅热水的砂锅中，加入调料包、葱段，大火煮开后，改小火
3、西红柿洗净去皮，切大块放锅内炖15分钟。再将土豆、胡萝卜、卷心菜切块放进去炖半小
蔻蔻心得：
1、牛肉煮去血沫后要用热水冲净，这样做能使汤更清澈。砂锅内的水也需是热的，如用冷
2、如果不喜欢吃牛肉，可以用培根片来代替。
营养依据：
原料：
牛腩1斤、小号卷心菜1颗、大号番茄3个、洋葱1个、胡萝卜1个、土豆1个、
调料包（姜三片、豆蔻1个、花椒一小撮、香叶3片、八角2粒）、葱1段、盐适量
做法：
1、牛腩切成麻将牌大小的切，放冷水中煮去血沫，捞出，用热水冲净。
2、将冲净的牛腩块放进已煮了半锅热水的砂锅中，加入调料包、葱段，大火煮开后，改小火
3、西红柿洗净去皮，切大块放锅内炖15分钟。再将土豆、胡萝卜、卷心菜切块放进去炖半小
蔻蔻心得：
1、牛肉煮去血沫后要用热水冲净，这样做能使汤更清澈。砂锅内的水也需是热的，如用冷
2、如果不喜欢吃牛肉，可以用培根片来代替。