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原料：
做法：
1、把低筋面粉先用180度烤10分钟，待凉备用。
2、将低筋面粉、糖粉混后过筛，与肉松、芝麻拌匀。
3、加入室温软化的黄油、酥油、蛋液，用手抓揉均匀，揉成团包保鲜膜，放冰柜冷冻半小
4、取出面团，擀成1cm左右的薄片，用饼干模压出花型，放在垫了油纸的烤盘上，撒上芝麻。
蔻蔻心得：
1、想要强调饼干类的酥性，可按黄油与酥油1:1的比例来操作。
2、饼干尺寸与形状最好统一，为了保证成品效果，最好用低温慢烤的方式操作才会保险。
3、饼干要等彻底凉后才会变酥脆。如果凉后还有点软，可用120度左右再回炉10分钟。