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蚝油嫩豆腐:一招给豆腐去腥

2010-09-21 06:38阅读:
蚝油嫩豆腐:一招给豆腐去腥蚝油嫩豆腐:一招给豆腐去腥
豆腐是咱们常吃的食材。
不过,因为制作的原因,可能到我们手上的时候会有一些豆腥味。
如何应对这种豆腥味呢?
其实很简单拉,就是把豆腐在盐水中煮一下就可以拉。
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蚝油嫩豆腐
原料
豆腐500克,速冻玉米粒30克,速冻青豆30克
调料
蚝油50克,
做法
1,豆腐先放盐水中煮三分钟去腥 蚝油嫩豆腐:一招给豆腐去腥
2,将去腥的豆腐再放平底锅中稍煎一下
3,加入蚝油和水煮开
4,煮至水份稍收干后,倒入玉米粒和青豆收汁即可。 蚝油嫩豆腐:一招给豆腐去腥

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