芒果果酱 12道家常果酱
2011-04-27 08:45阅读:

芒果果酱 12道家常果酱
果酱是人们非常喜爱的一种酱料。特别是自己做的果酱,不光是便宜,而且是香甜。更让人们喜欢的就是没有任何添加剂。所以,自己制作的果酱真是放心。
原料
芒果400克,白糖50克,麦芽糖50克,柠檬汁少许
做法
1,芒果洗净
2,去核,切成片
3,放入一个容器中
4,加入白糖搅拌均匀,放一个小时,让果酱充分的渗透出来。

5,倒入不锈钢锅中
6,小火慢煮,加入麦芽糖和柠檬汁至浓稠即可。

飞雪有话说
1,芒果选择黄皮的。
2,制作果酱的时候,果酱一定要小火慢煮。火太大了容易糊。