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原料
1，蛋白分次加入白糖50克打至呈倒三角
2，其他材料混合均匀
3，将蛋白倒入蛋黄糊中翻拌均匀
4，翻拌好的面糊
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原料
1，蛋白分次加入白糖50克打至呈倒三角
2，其他材料混合均匀
3，将蛋白倒入蛋黄糊中翻拌均匀
4，翻拌好的面糊
5，倒入铺了双层油纸的烤盘中
6，用刮刀抹平
7，烤箱175度预热，上下火，中层15分钟转200度5分钟
8，取出
9，倒扣，将油纸撕掉
10，切掉多余下的边，抹上果酱
11，用新的油纸卷起
12，切块食用
果酱蛋糕卷1
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