如何用转印纸制作巧克力插片 2010-07-17 10:43阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1294961412 如何用转印纸制作巧克力插片 原料 转印纸少许,模具一两个,巧克力少许,勺子一个,小刮刀一个 做法 1,准备材料 2,巧克力放无油无水的容器中,如果太大,最好用刀切成小块 3,将巧克力隔水加热至融化,水的温度不超过40度。 4,将融化的巧克力倒入转印纸上,用小刮刀抹平 5,稍凝固后用心形模具压成心形 6,也可以用刮板切成长方块,做蛋糕周边装饰。 飞雪有话说 1,制作巧克力插片夏天比冬天容易。春秋天最好。 2,如果室温太高,不易凝固,可以放冰箱冷藏室10秒钟取出压成形状。 3,