炎热夏天快速均衡营养的鱼腩瘦肉粥～

昨儿飞信LYY
异族：想吃什么时，需要带什么。
LYY： 真是飞信了！一句话分两短信发！就肉粥就好
异族：呵呵 好的
异族：猪肉？牛肉？鸡肉？鱼肉？
LYY： 随意 都行
这我该咋办呢，前几天与Michael聊过，说过LYY不能再吃油腻食品，左想右想，上次是做鸡蓉土豆泥，这次还是弄点瘦肉粥吧，早上把米和肉弄下锅后，又想起她最近鱼吃的少。进入5月份已经是休渔期鲜海鱼找不到了，鲜活鱼只有草鱼了，立马奔菜市场买条活草鱼回来。收拾后刚好下锅。鲜美的鱼腩瘦肉粥啊～
材料：鱼腩、瘦肉、生菜、姜丝、葱花、胡萝卜丝、盐、胡椒粉
做法：把米淘干净、瘦肉洗净，一起放入电饭锅加入自来水。水开后把沫瓢去。1个小时左右后粥熟了。（这期间该干什么干什么去。）把鱼腩下锅，鱼肉8成熟时拔下电饭锅电源，撒下生菜、姜丝、葱花、胡萝卜丝、盐、胡椒粉。猪肉捞出切片。肉与生米一起熬，肉的鲜美全揉至每颗米里和米汤。那个香啊～

特点：不油腻、色香味美，看了食欲大增。