让嗜肉族瘦身族“苦中作乐”的神奇蔬菜：豉椒呛炒苦瓜

食物，对一些人来说仅仅只是用来任务式的填饱肚子。而对一些人来说是一段记忆一种留恋。

每个人都会有自己独特的饮食喜好，这种喜好多半跟小时候的生活环境和家庭背景都有极大的关联。像我和老公简直就是两个极端。
老公从小生长在海边城市，多食鱼虾海鲜类。他们的早餐一般是地瓜粥配几条酱油水的鱼或者是包子扁食（类似于小馄饨的一种）。非常单调。
而我生长在与海一点儿关系都没有的湘西山城。我们早餐品种非常丰富，配有六七种佐料的米面，现包的大肉馄饨水饺，买小笼还送一大碗熬得雪白的紫菜大骨汤。最平民百姓的早餐就是稀饭包子油条，还有从小吃到大的油炸糯米粑粑和类似春卷的豆腐蔬菜包。一想到家乡的美味就不由得垂涎三尺。如今特色的湘菜已经传遍了大街小巷，哪怕很小的一个私房湘菜馆都能做得很地道。

湘菜最讲究的就是老辣出味，起香开胃。可以说湘菜既是舌头菜又是眼睛菜，还是鼻子菜。擅长各种配料搭配和烹饪手段，色，香，味形俱佳。老公家乡菜属于闽南菜系，多半是白灼，酱油水和清蒸，讲究各类海鲜的原汁原味。我们一个爱吃辣口味重不挑食，一个只爱吃生猛海鲜严重挑食，买菜对