近几日，我在近乎疯狂地烤蛋糕，基本上每天都有蛋糕出炉。用我家邻居妹妹的话说我现在做的蛋糕几乎可以命名为“疯狂的蛋糕”了。呵呵，还是那句话，俺曾在人前吹过牛，今年之内要把烘焙这活儿给一举拿下。所以，趁着这会儿自己的热情空前地高涨，一鼓作气地先把烤蛋糕这活儿给练麻利了再说哈！
到今天上的这款蛋糕为止，俺已经做过七款蛋糕啦！之前的那些之所以没端上来，原因嘛，估计大家伙儿也猜得到，俺不想露怯呗！每次把蛋糕糊送进烤箱之后，怀着万分期待的心情等待着它的出炉，可每次到出炉的时候，却总会有这样那样的一些小原因让自己不免有些失望。当然，俺这个人最大的优点就是不服输，素来就有屡败屡战的精神！所以，当我把以前那六款自己不太满意的蛋糕吞下肚子后，挽起袖子继续以十分的热情来做第七款!
当这款蛋糕出炉，俺怀着忐忑的心情将它卷成卷状之后，那悬着的一颗心总算放了下来。卷的时候没有开裂！这真的让我有点欣喜哈。因为第一次做的时候一卷就开裂了，俺盯着那个开裂的卷卷想了又想，最后俺估摸着是烤的时间长了点，蛋糕体太干了不够软，所以容易开裂。第二次俺把烘烤的时间减少了几分钟，在配方里又加多了一些牛奶的用量，嘿嘿，没想到还真的成功了哈！看看，咱在做蛋糕的时候顺带着还能练练脑子，多划算啊！
