明天是2009年元旦，元旦称“初始的日子”，也就是一年的第一天。今天也就是今年的最后一天，本博客希望大家放下今年一切不愉快，迎接新的一天到来。今天介绍的菜肴是【塌棵菜冬笋炒年糕】，希望大家高高兴兴迎新年，在新的一年里“烦恼‘塌’在脚下，智慧‘糕’在心里”。
新浪博客
明天是2009年元旦，元旦称“初始的日子”，也就是一年的第一天。今天也就是今年的最后一天，本博客希望大家放下今年一切不愉快，迎接新的一天到来。今天介绍的菜肴是【塌棵菜冬笋炒年糕】，希望大家高高兴兴迎新年，在新的一年里“烦恼‘塌’在脚下，智慧‘糕’在心里”。
请客，很简单，就到餐厅吃一顿就好啦，花一点钱，省掉许多的麻烦。从开始要请客，当主人的恐怕就会开始烦恼了，第一步就是开菜单，再来采购材料、事前处理、正式下厨烹煮、结束后的清理，一大堆的琐事，天啊！想想还是花钱请外面大厨做好了。
其实，宴客是件愉快的事，节日家人的团聚、朋友的来访，都是充满快乐的。当你亲自动手料理，看到客人吃起来的愉悦感、满足的脸，这是外面花钱所无法体会的，让客人感受到主人的用心，这才是请客的最大意义。您说对吗？
所以，如果能够扮演好主人的角色，而且又能够轻松地胜任，那更是件高兴的事。其实只要你抓到每道菜的诀窍，办桌请客宴席，你会很享受的。请客不仅仅是客人的享受，真正的享受是你自己。
原料
年糕
冬笋
塌棵菜
制作方法
（1）
（2）
（3）
（4）
（5）
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
冷菜
玉带泡菜卷
热菜
火龙果炒芦笋
南瓜炒芦笋
其实，宴客是件愉快的事，节日家人的团聚、朋友的来访，都是充满快乐的。当你亲自动手料理，看到客人吃起来的愉悦感、满足的脸，这是外面花钱所无法体会的，让客人感受到主人的用心，这才是请客的最大意义。您说对吗？
所以，如果能够扮演好主人的角色，而且又能够轻松地胜任，那更是件高兴的事。其实只要你抓到每道菜的诀窍，办桌请客宴席，你会很享受的。请客不仅仅是客人的享受，真正的享受是你自己。
原料
年糕
冬笋
塌棵菜
制作方法
（1）
（2）
（3）
（4）
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冷菜
玉带泡菜卷
热菜
火龙果炒芦笋
南瓜炒芦笋