秋天是收获的季节，市场的货架上摆满了各类新鲜蔬果。
营养丰富且水分充盈的菜瓜，包括冬瓜、南瓜、黄瓜、瓠瓜、苦瓜、丝瓜、蛇瓜等，做菜煮汤那可是家常菜少不了的食材，就连西瓜、木瓜、香瓜等水果也能巧妙入馔，这不，用清爽甘甜的香瓜做了道香瓜炒豆干，筋道的豆干混合着瓜香，点缀些养肝明目的枸杞子，开胃助消化的好菜，清新的滋味，消火除烦，还能护肤养颜呢~~
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秋天是收获的季节，市场的货架上摆满了各类新鲜蔬果。
营养丰富且水分充盈的菜瓜，包括冬瓜、南瓜、黄瓜、瓠瓜、苦瓜、丝瓜、蛇瓜等，做菜煮汤那可是家常菜少不了的食材，就连西瓜、木瓜、香瓜等水果也能巧妙入馔，这不，用清爽甘甜的香瓜做了道香瓜炒豆干，筋道的豆干混合着瓜香，点缀些养肝明目的枸杞子，开胃助消化的好菜，清新的滋味，消火除烦，还能护肤养颜呢~~
香瓜炒豆干
材料：香瓜1个，白豆干3块，生姜3片，枸杞30约粒；
步骤：
1、
2、
3、
香瓜属葫芦科，甘、寒、无毒，果肉可生食，入馔做菜，还能与鸡肉、火腿等搭配，意大利和法式菜肴中都常用香瓜做菜。香瓜的药用价值最早见于《神农本草经》，它富含苹果酸、甜菜茄、维生素C等，能止渴清燥，除烦利尿，还能消除口臭，此外还含有大量的酶素，具有抗氧化的效果，常食可以滋润肌肤和抗御衰老。
秋天的燥盛可伤气伤津，性格温柔且汁液充盈的瓜果内涵丰富，用它们做菜煮汤，防燥解腻，养阴清热，快快与28道美容瓜菜搭上“瓜葛”吧
