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凉了更好吃     炸熏鱼

2008-07-09 05:33阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1376588835


今天做了炸熏鱼,这种鱼适合夏天吃,因为这个鱼凉吃比热吃味道更好,一点不腥,做法也是非常简单,一次多做些,受益好几顿 凉了更好吃 <wbr> <wbr> <wbr> <wbr> <wbr>炸熏鱼 凉了更好吃 <wbr> <wbr> <wbr> <wbr> <wbr>炸熏鱼





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步骤更是
简单:
把鲅鱼洗净，开膛破肚，去头去尾切成薄片，加入盐,酱油、一点糖、葱，姜和五香粉腌一天





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油锅烧热，把腌好的鱼放进去炸熟，捞出来就可以吃了





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鱼不能炸时间太长，否则鱼肉会变老变硬




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很好的凉菜,下酒一级 凉了更好吃 <wbr> <wbr> <wbr> <wbr> <wbr>炸熏鱼





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凉了确实不腥



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这是我种的那棵胡椒薄荷，揪了片叶子摆盘用 凉了更好吃 <wbr> <wbr> <wbr> <wbr> <wbr>炸熏鱼





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鲅鱼刺少，吃起来很方便




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