做法：
最好用勺子将结块的剩饭分开
新浪博客
做法：
最好用勺子将结块的剩饭分开
胡萝卜和黄瓜切粒
鸡蛋打散，切葱花
先炒鸡蛋，炒成蛋碎，盛出来待用
另起锅，油热后，下肉，炒到肉全部变白，下葱，放入少量酱油
放胡萝卜煸炒，多炒一会，因为胡萝卜不好熟
接着放入黄瓜丁，炒至黄瓜水分变少
放入火腿，米饭
不停翻炒，倒入鸡蛋，加入盐，鸡精，烹一点点醋和白酒，炒出的饭味道特别香，还不腻
炒到米菜均匀，粒粒分开，就可以出锅了
我真正感觉到，所谓最好吃的东西，就是在你很饿的时候，吃下去的这一碗热气腾腾的炒饭，能以最快的速度缓解你胃部的不适。
而原来人在最饿的时候，想要吃的也不是什么豪华大餐，只需一袋饼干，一包泡面，甚至一块干巴巴的面包就可以打发了。
看看周围的彼男彼女，年轻的时候有大把的时间，对待人生之事，总是极尽所能地挑拣，而一旦上了岁数，便急切起来，遇到的每一个就都成了救命稻草，可他们真正需要的却已然错过了，呜呼哀哉，叹三声。
联想起自身，那林妹妹的多愁善感又袭向了我。
我记得没往炒饭里面加洋葱啊，为什么也有一种想流泪的感觉。
什么是最好吃的东西，每个人心中都有不同答案，或许是一碗曾经摆在面前没有去珍惜的叉烧饭，也许是一碗充饥时下肚的蛋炒饭，不论加没加洋葱，只要吃的人心中有感叹，都是一样令人黯然，一样令人销魂。我想这才是《食神》的真谛吧