这个夏天常吃的小凉菜。
当没完没了地反复吃同一道菜时，只能说明，它是真的好吃。
夏天不就想吃点简单省事的么，但简单省事不代表质量的下降。
它是真的营养丰富又低脂
花椒面是点睛之笔，撒一些就有了浓香
炸点花椒油不是不行，而是在这闷热的天气里，略显油腻了
******** 黄瓜拌豆腐 ********
材料：黄瓜，豆腐，豌豆
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这个夏天常吃的小凉菜。
当没完没了地反复吃同一道菜时，只能说明，它是真的好吃。
夏天不就想吃点简单省事的么，但简单省事不代表质量的下降。
它是真的营养丰富又低脂
花椒面是点睛之笔，撒一些就有了浓香
炸点花椒油不是不行，而是在这闷热的天气里，略显油腻了
******** 黄瓜拌豆腐 ********
材料：黄瓜，豆腐，豌豆
调料：生抽，醋，花椒面，香油
做法：
1、黄瓜洗净切丁，豆腐切成小丁，豌豆洗净
2、烧沸一锅水，倒入豌豆焯至熟捞出
3、待水再次沸腾，放入豆腐丁焯一分钟捞出
4、焯好的豌豆和豆腐丁过下凉水，沥干水分，与黄瓜丁混合
5、浇上调料拌匀即可
（生抽和醋中都有盐，可以不用再放盐了）
夏日小凉菜
欢迎光临我的阿邦网专栏：美容食谱
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对北京胡同感兴趣的同学，欢迎光临俺的胡同博客：遛遛达达逛胡同
做法：
1、黄瓜洗净切丁，豆腐切成小丁，豌豆洗净
2、烧沸一锅水，倒入豌豆焯至熟捞出
3、待水再次沸腾，放入豆腐丁焯一分钟捞出
4、焯好的豌豆和豆腐丁过下凉水，沥干水分，与黄瓜丁混合
5、浇上调料拌匀即可
（生抽和醋中都有盐，可以不用再放盐了）
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