吃猪蹄能美容吗？说真的，我不确定。
猪蹄一直被当作美容食物，从过去到现在。
中医认为猪蹄有补血、润肤、通乳托疮的功能，主治虚劳羸瘦，产后乳少，面皱少华。——《中药大辞典》。
现代营养学则分析出了猪蹄中含有很多胶原蛋白。
而胶原蛋白正是皮肤的主要组成成分，所以貌似中医和现代科学都认同猪蹄是美容大菜。
但不幸的是，中医的经验之谈无法提供确凿的科学依据。有时可能有效，但谁也说不出所以然来。另外人家也明确说了猪蹄能治羸瘦，说白了就是能让人长肉。想来在远古时代，人的饮食以素为主，营养不太充足，瘦弱者较多，面黄肌瘦、一脸干枯是常态。猪蹄这样给力的大肉吃多些，自然瘦也治了，面色也红润有光了。在这种情况下，猪蹄肯定对美容有一定的作用，大概猪蹄长肉+润肤的作用就这样总结出来了。
但是对于油水已经过剩、根本不缺营养的现代人来说，猪蹄的作用恐怕只剩下长肉了。
（我是相信中医有其神奇之处的
