八宝南瓜包&眉毛酥饺 2010-01-21 07:00阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1406837951 今天一下子上两样点心，看起来有些不搭界哈，其实还是有关联的，一来它们都是为过年准备的，二来，这是我打“时间差”同天做出来的点心。 迷恋烘焙的朋友们可能都有过一天做不止一样点心的经历吧，只要把时间安排好，就可以尽情享受烘焙的乐趣了。比如今天的这两款吧，我先把面包的面团揉好了送去基础发酵，然后开始做油皮和油酥，做好以后炒馅，中间松弛面皮的时间进行面包的整形，忙是忙了点儿，一点儿不乱。至于占烤盘的问题，如果你家烤盘少而两样点心入炉的时间又差不多，可以等一个出炉后，把点心放到晾架上，用自来水冲烤盘来降温，烤盘很快就可以再用了。 先来看八宝南瓜宝，之所以用南瓜，是想取其色，过年的时候，金黄的颜色总是很喜兴。八宝就是八种果干了，这个数字象征着啥我不说大家也明白哈。这样的造型，象征团圆，象征丰收。
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