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宝宝都爱吃的--星星胡萝卜酿肉

2010-08-31 21:31阅读:



宝宝都爱吃的--星星胡萝卜酿肉
星星胡萝卜酿肉


胡萝卜是毛毛虫虫的最爱,平时我是煲汤或是煮粥给他们吃,今天搞搞新花样,酿上肉,做个星星的造型,哈!毛虫兄弟是
一口气就把一盘子全吃完了。
胡萝卜味甘、性平,有健脾和胃、补益肝肾、清热解毒、透疹、降气、止咳的功效,对肠胃不好、便秘、食欲不振、咳嗽的宝宝来说是很好的食疗食物。
胡萝卜所含的胡萝卜素能够转化成维生素A,对因为维生素A缺乏而患夜盲症的宝宝来说更是不可多得的食疗佳品。
胡萝卜还有透疹的作用,对正在出麻疹的宝宝来说也是一种比较好的食物。
猪肉能为宝宝提供丰富的优质蛋质和必需的脂肪酸,还含有大理的有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸,对帮助宝宝预防和改善缺铁性贫血起着很重要的作用.
星星胡萝卜酿肉


材料:胡萝卜2根(每根只是用到头部)、瘦肉适量.
肉馅配料:盐1小勺、生抽1勺、鸡精1小勺、玉米油1小勺。


宝宝都爱吃的--星星胡萝卜酿肉
做法:
1、把胡萝卜削皮备用。
2、把瘦肉剁碎,加入配料腌制10分钟。
3、把胡萝卜横切成2厘米厚的小段。
4、用星星造型的模具挖空胡萝卜的中心。
5、挖出的星星放在一边备用。
6、把肉馅嵌入胡萝卜的星星造型内。
7、把做好的胡萝卜排在碟子上。锅内放水煮开后上锅蒸15分钟。
8、把挖出的星星胡萝卜另放一锅内煮熟。(也可以放在酿肉里一起蒸熟)

这款星星造型的胡萝卜酿肉,肉和胡萝卜的完美结合,加上可爱的造型,不爱吃胡萝卜的宝宝都会喜欢的噢!
宝宝都爱吃的--星星胡萝卜酿肉

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