【奶油巧克力夹心面包】旧贴
2005-06-07 19:04阅读：
【奶油巧克力夹心面包】
面包基本发酵分解图
1）将面团分成6份。
2）擀成长圆形。（就不要看我的图了，我从来没有按照自己的要求擀成功过！通常要擀圆的，出来的是方的。如果要擀方的，可能出来的是三角的，唉！）
3）从1/3处对折，然后翻过来整型。
4）等待最后一次变胖。（此时预热烤箱）
5）将沙拉酱倒入裱花袋，在裱花袋底部剪一个小小的口，在每个面坯上挤上曲线。（不挤也行，但你会让口条错失一次超好的味觉体验哦～）
6）轻轻淋上一层蛋液，放入烤箱。180度，下层烤20分钟后拿出，再淋一层蛋液，放入上层继续烘烤10分钟，就ok啦！（大家的烤箱容量和结构不同，请自己做调
整哈！）
7）冷却后，从中间切开，放入奶油，撒上巧克力碎屑之后，就可以吧唧吧唧了！（根据自己的不同喜好，可以选择果酱，香肠，生菜......做夹心的哦）
分解图ing：
擀成椭圆形。（就不要看我的图了，我从来没有按照自己的要求擀成功过！通常要擀圆的，出来的是方的。如果要擀方的，可能出来的是三角的，唉！）
从1/3处对折，然后翻过来整型。
等待最后一次变胖。（此时预热烤箱）
将沙拉酱倒入裱花袋，在裱花袋底部剪一个小小的口
在每个面坯上挤上曲线。（不挤也行，但你会让口条错失一次超好的味觉体验哦～）
轻轻淋上一层蛋液，让入烤箱。180度，下层烤20分钟后拿出，再淋一层蛋液，放入上层继续烘烤10分钟，就ok啦！（大家的烤箱容量和结构不同，请自己做调整哈！））
冷却后，从中间切开，放入奶油，撒上巧克力碎屑之后，就可以吧唧吧唧了！（根据自己的不同喜好，可以选择果酱，香肠，生菜......做夹心的哦）
发表于2005-06-07
