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阵亡前的臆想---【香菇蛋包饭】

2006-07-04 23:46阅读:
阵亡前的臆想---【香菇蛋包饭】

“我家屋里疯跑着2个孩子,一个是女孩儿,另一个还是女孩儿。她们梳着齐齐的头帘儿,穿着漂漂的白色公主裙,细细的小吊带儿,裙摆上一定要带蝴蝶结的那种。乖时,排排坐在餐桌前,脚不沾地的晃悠着等待我端上的饲料。不乖时,俩人厮打成一团,不要揪对方的头发,是我唯一的要求。再附加一个要求,请永远不要打翻我摆在桌上正准备做蛋糕的面粉,谢谢。”

很多年前电视里播放过一个广告,也是迄今为止,唯一曾打动过我的广告,因此为富丽饼干的销售记录添上了可观的一笔。那个女孩儿的装扮,就如同我刚才描述的那样,坐在秋千上的她被爸爸轻轻的推着摇着,微风吹起她稀稀拉拉的小长发,她歪着头,睁着大大的眼睛,细声细气的问“爸,你为什么爱我?”

这句广告词真是厉害,听到的那一刻,整个人都软了,整颗心都化了,女人听尚且如此,我在想,当一个大男人亲耳聆听自己女儿这样的“无聊问题”时,得多“崩溃”啊?

昨天北京地震了,据说震了三次,我一点感觉都没有。晚上回家,有人问我,地震那一刻,你想到什么了?出于礼貌,我应该回答“想到你了”,但说实话,我啥也没想,那时正和朋友吃饭,一直琢磨这个干锅手撕鸡咋嫩咸呢?

此人又问“你就没啥遗憾的?”我想人家的意思是说,如果我在这次地震中不幸阵亡了,在我有生之年是否有啥不圆满?

我认真的想了想,还真没有,每一天我都很努力的去过,生活还算完美,当然,掩耳盗铃的完美也是完美。如果说有美中不足,需要锦上添花的,也就是第一段中的臆想了~~~

我没有去遐想她们的容貌,因为我深知遗传基因的力量,一定是两个丑丫头,但一定完美了我的生命,那一次,不需要掩耳盗铃。

【香菇蛋包饭】

原料:

香菇3朵 火腿100克 米饭1小碗 鸡蛋2个 胡萝卜半根 青葱1根 盐1茶匙 鸡精1/4茶匙(1克)番茄酱少许

做法:

1)香菇用40度温水泡发,反复洗净后切成小丁。胡萝卜去皮洗净后切成小丁。火腿切成小丁,青葱洗净后切碎。准备剩米饭一小碗。

2)炒锅中倒入少许油,放入葱花爆香后,倒入香菇丁,胡萝卜丁,火腿丁,翻炒2分钟后放盐,倒入米饭翻炒均匀后调入鸡精,盛出备用。


3)将鸡蛋打散,平底锅倒入少许油加至6成热,调成中小火后,将蛋液倒入锅中转圆(留下一点蛋液)。

待一面凝固后将炒好的饭铺在蛋皮一侧,将没有米饭一侧的蛋皮折叠过去,将剩下的蛋液淋在边缘封口,用筷子按压住边缘接缝后,继续加热1分钟。
4)盛出后放入盘中,淋上少许番茄沙司即可。

超级罗嗦:

**蛋包饭里面的内容可以自行搭配选择不同的配菜,如担心蛋皮在煎制过程中破裂,也可以在打散的蛋液中添加少许面粉。但我个人不太喜欢,中小火煎制足够保持完整了,嘿嘿~~

**淋在蛋包饭上的酱料,可视自己的口味而定,泰式辣椒酱,香蒜辣椒酱,甚至千岛沙拉酱都是不错的选择哈。

『分解ing.....』

香菇用40度温水泡发,反复洗净后切成小丁。胡萝卜去皮洗净后切成小丁。火腿切成小丁,青葱洗净后切碎。准备剩米饭一小碗。

阵亡前的臆想---【香菇蛋包饭】

炒锅中倒入少许油,放入葱花爆香后,倒入香菇丁,胡萝卜丁,火腿丁,翻炒2分钟后放盐,倒入米饭翻炒均匀后调入鸡精,盛出备用。

阵亡前的臆想---【香菇蛋包饭】

将鸡蛋打散,平底锅倒入少许油加至6成热,调成中火后,将蛋液倒入锅中转圆(留下一点蛋液)。

待一面凝固后将炒好的饭铺在蛋皮一侧,将没有米饭一侧的蛋皮折叠过去,将剩下的蛋液淋在边上封口,用筷子按压住边缘接缝之后,继续加热1分钟。
盛出后放入盘中,淋上少许番茄沙司即可。

阵亡前的臆想---【香菇蛋包饭】


阵亡前的臆想---【香菇蛋包饭】

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