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一弦一柱思华年－－－【灰树花烧冬瓜】

2006-07-26 09:39阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1420174783

一弦一柱思华年－－－【灰树花烧冬瓜】

早上又没买到报摊上限量的晨报；中午提着重重的资料去餐厅，不是没座，就是没饭；晚上散步归来又眼睁睁的看着电视里自己喜欢的主持人刚好说再见......

到底是哪个环节总掉链子？我甚至怀疑是否有人在暗中遥控着事情的发展，就好像用线吊着一根胡萝卜嬉逗小驴子一路追赶那样，永远的“就差一步”。

有时，我会根据警匪烂片里学来的反跟踪技术，突然打乱行为规则和做事顺序，无征兆的提高或延缓效率，试图在转身的瞬间找出背后一直如影随形的那只黑手。但，这个招数从未奏效，我依然过着一步赶不上，步步赶不上的小日子。

接受吧！每天早出来5分钟，或准点出来，或晚出来，都要目送远离的公共汽车。一块蛋糕落地时奶油那面总是朝下的。我在1层时，电梯总是高高在上，而我在12层要下楼时，电梯总
在1层。只有我手拿滚烫的咖啡，身着白衬衫时，对面才有帅哥没头没脑的撞到我。墨菲法则，我是心悦诚服。

我不断的错过和被错过，在懊恼惋惜中幻化春秋，日积月累的渐渐处变不惊起来。只是偶尔的想起那年，那次，如果我这样，或那样，现如今会是咋样？

还是会在电梯即将关闭的刹那在心里大吼“刀下留人”，这次，就算没有绅士出现，我也要优雅的耸耸肩，四下查看，无人最好。

【灰树花烧冬瓜】

原料：

灰树花1朵 冬瓜500克 豆苗50克 姜6片 酱油1茶匙（5ml）盐1/2茶匙（3克）糖2茶匙（10克）鸡精1/4茶匙（1克）

做法：

1）灰树花用温水泡发后，捞出洗净后沥干，过滤泡发的水备用。冬瓜去皮去籽洗净后，切成2cm厚的块。豆苗洗净。

2）锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入灰树花炸10秒钟捞出。放入冬瓜块炸20秒钟捞出。

3）炒锅中倒入少量油，放入姜片爆香后，倒入冬瓜和灰树花，再倒入过滤后的灰树花水，没过菜量的一半即可，然后调入酱油、盐和糖搅拌均匀，盖上盖子中火焖3分钟，待汤汁略收干，放入豆苗，撒入鸡精搅拌出锅即可。

超级罗嗦：

**冬瓜和灰树花若经长时间烹制，外表容易变得软塌，如用油炸一遍，就可以在食材表面增加一层韧度，烧出来的菜入口软滑又有韧性，外形也很完整。

**此菜可以用香菇代替灰树花，用冬笋代替冬瓜，可以根本自己家中现有的材料随意搭配。

**炸东西时，为了省油，建议使用小锅哈。

**灰树花是以意大利人发现的一种蕈类命名的。灰树花在日本又叫舞茸，因为找到它的人会很兴奋，手舞足蹈。在亚洲地区，灰树花是颇受人们欢迎的烹饪及药用蘑菇，这不仅因为它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素、多种微量元素和生物素，有利于人体健康，美味可口也是重要原因之一。

美国国家癌症研究院早在1992年就已证实，灰树花的萃取物有抵抗艾滋病病毒的功效。日本的南波宏明博士除在实验中发现灰树花具有抗HIV的作用外，还发现灰树花对乳腺癌、肺癌、肝癌也有疗效；还可改善肿瘤的化学疗法带来的种种不良反应，如缺乏食欲、呕吐、恶心、头发脱落以及白细胞减少等等；还可缓解疼痛。此外，研究还证实灰树花同时具有以下几种功效：(1)减少胰岛素抵抗，增强人体对胰岛素的敏感度，有助于控制血糖；(2)抑制脂肪细胞堆积；(3)降低血压；(4)增强免疫力。

『分解ing........』

灰树花用温水泡发后，捞出洗净后沥干，过滤泡发的水备用。冬瓜去皮去籽洗净后，切成2cm厚的块。豆苗洗净。
锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入灰树花炸10秒钟捞出。放入冬瓜块炸20秒钟捞出。

一弦一柱思华年－－－【灰树花烧冬瓜】

炒锅中倒入少量油，放入姜片爆香后，倒入冬瓜和灰树花，再倒入过滤后的灰树花水，没过菜量的一半即可，然后调入酱油、盐和糖搅拌均匀，盖上盖子中火焖3分钟，待汤汁略收干，放入豆苗，撒入鸡精搅拌出锅即可。

一弦一柱思华年－－－【灰树花烧冬瓜】

一弦一柱思华年－－－【灰树花烧冬瓜】

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