新浪博客
北京现在的交通太％—（）—……＃％￥了。想到另一个朋友的签名：闭关修炼中。切，没生活！真想练出真功夫，就天天开车上三环，管保一周下来既能绣花，又能工笔。
远方的来客，我真的从未如此想念他们。若能再多停留几天，我想咱们这边负责招待的同志，一定会安排人家在立冬那天吃顿饺子吧？讲述清楚我们的节气体系是件很复杂的事儿。没准儿从这儿引出什么话题，又能制造出中国文化震撼国际友人的新高潮。
我从来不讲节气和节日，我也不懂，我只记得北京紧挨着首都。中秋就是月饼节，端午就是粽子节，九九就是给爹妈买吃的送礼的节，能用味蕾记住这些节日，并欢庆它，已经不错了。至于来历，讲究，太多复杂的东西，商家该承担普及的义务了。
我发现，好多事情，我都有自己特变态的评判标准。栽大跟头时，开心的笑，焉知非福。春风得意时，眉头紧锁，杞人忧天。
我向往那种“拔腿就走，席地而坐，在哪儿摔倒就在哪儿躺下”的生活，“我有我精彩，人头马ｖｓｏｐ”。要是ｖｓｏ，没有ｐ，就更牛了.....（别装了，你没看懂，因为我也不懂，看懂的，都是酒鬼）
原来说，来了北京想喊口号儿，见了首都姑娘想吹口哨儿。某个老师说，现在是来了北京想吹口哨儿，见了首都姑娘想喊口号儿.....
有点不解，估计也是因为北京紧挨着首都吧？
【银耳炒肉丝】
原料：银耳5克
做法：
1)将银耳浸泡12小时。泡发后洗净，用剪刀剪去根部的黄色硬结。用手将银耳撕碎。猪里脊切成细丝，用绍酒，酱油和淀粉抓拌均匀后腌制10分钟。青红椒去蒂去籽洗净后，切成细丝。大葱切细丝。
2)郫县辣酱剁细备用。锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入银耳煮5分钟后捞出。
3)炒锅中倒入油，待8成热时，倒入肉丝炒至脱生后捞出。锅中再加入少许油，倒入郫县辣酱和葱丝煸炒出红油后，放入银耳和青红椒丝，翻炒2分钟后，将炒好的肉丝倒回翻炒几下即可。
超级啰嗦：
**用黑木耳代替银耳，同样好吃。但浸泡黑木耳的时间，不需要那么久，放在温水中，再撒入少许淀粉，泡软之后，用清水洗净就可以了。
**郫县辣酱，用鹃城牌的最好，但最近很少在北京市场见到，谁发现了，赶紧上来通知大家哈。
｛分解ing.....｝
将银耳浸泡12小时。泡发后洗净，用剪刀剪去根部的黄色硬结。用手将银耳撕碎。猪里脊切成细丝，用绍酒，酱油和淀粉抓拌均匀后腌制10分钟。青红椒去蒂去籽洗净后，切成细丝。大葱切细丝。
郫县辣酱剁细备用。锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入银耳煮5分钟后捞出。
炒锅中倒入油，待8成热时，倒入肉丝炒至脱生后捞出。锅中再加入少许油，倒入郫县辣酱和葱丝煸炒出红油后，放入银耳和青红椒丝，翻炒2分钟后，将炒好的肉丝倒回翻炒几下即可。