新浪博客
就可以随时随地给自己换上漂亮的衣服。哪儿还用为了一条裙子，和我妈低眉顺眼的。
很小很小的时候，我喜欢《机器猫》肚兜儿里的宝贝们。那时，我就想，那么多的宝贝，哪怕只分我一个“复印面包片”，让我可以把考试的内容都复印在上面，然后一片片的吃下去，只要能对付每日一战的考试，我就满足了。
很小的时候，我喜欢《家有仙妻》中，莉莉的玉镯子，要风得风，要雨得雨。我真为了这个镯子魔杖了许久，如果我能拥有这样一个魔力镯子，我不惜嫁给长得和阿贵一样丑的男人（当然，阿贵还不一定同意呢）。大不了，日后再用镯子给他整成周润发呗。为此，我也在地摊儿上买了一个，天天戴着，可啥愿望也没实现。
这些天，苏州卫视在8集连放《家有仙妻》，一下子把我拉回到童年的往事中。如今，我依然梦想这林林总总的魔力，降临到我的头上。往好了说，期待行大运的我，有一颗不眠的童心。客观的讲，期待靠魔力改变生活的我，是一个好逸恶劳，希望能不劳而获，逃避现实的人。
昨天，我突然在想，如果现在可以赋予我一种魔力，我到底要用它来做什么呢？
想来想去，想去想来，我的愿望简单了，也复杂了。
我想做一个好人，想烧一手好菜，想拍一张好照片，想写一篇好文章，想找一首好听的歌。这个愿望还需要魔力吗？
哦，不需要。那需要什么呢？
除了执著，除了认真，除了用心，除了学习，除了努力，努力，再努力，原来什么魔力都不再需要了。
【鸡酱脆皮虾】
原料：北极虾250克
调料：土豆淀粉5汤匙（75克）泰国鸡酱（或泰式甜辣酱）4汤匙（60ml）
做法：
1）将北极虾放在室温融化到7成，用淀粉搅拌均匀备用。青红椒切块，菠萝切块。姜蒜切末。将糖，醋，盐，清水和水淀粉混合后备用。
2）锅中倒入宽油，待油烧至9成热，将虾一只一只的放入（避免粘连），炸至外皮酥脆捞出控油，大约需要3分钟的时间。将炸虾的油，倒入碗中冷却。
3）锅中留底油，放入姜蒜末爆香后，放入泰国鸡酱（或泰式甜辣酱），倒入调好的糖醋汁，烧开后倒入青红椒，菠萝和虾，翻炒均匀即可。
4）待炸虾的油冷却后，用漏网除去杂质，灌入瓶中，以后用来炒菜，味道很香。
超级啰嗦：
**北极虾，是在深海中生长的野生虾，个子小，但生长期长。打捞之后，在船上半小时内就已加工熟，并冷冻。可以直接食用，味道有轻微甜味。
**北极虾不要放在水中解冻，尤其不要放在热水中解冻。做这道菜，北极虾要融化到7成，再烹制，可以保持水分。全部融化后烹制，会导致水分失去过多，口感发硬。因为，这道菜，北极虾属于2次加热。
**入菜的菠萝，最好选用罐头菠萝，新鲜菠萝的草酸太多，口感不好。如用新鲜菠萝，切块后，要放入盐水中浸泡。
**泰国鸡酱在新源里市场有售，买不到，可以用李锦记的泰式甜辣酱替代。如果都没有，直接用糖醋汁，也很好吃哈。
**待炸虾的油冷却后，用漏网除去杂质，灌入瓶中，以后用来炒菜，味道很香。
｛分解ing......｝
将北极虾放在室温融化到7成，用淀粉搅拌均匀备用。青红椒切块，菠萝切块。姜蒜切末。将糖，醋，盐，清水和水淀粉混合后备用。
锅中倒入宽油，待油烧至9成热，将虾一只一只的放入，炸至外皮酥脆捞出控油，大约需要3分钟的时间。将炸虾的油，倒入碗中冷却。
锅中留底油，放入姜蒜末爆香后，放入泰国鸡酱（或泰式甜辣酱），倒入调好的糖醋汁，烧开后倒入青红椒，菠萝和虾，翻炒均匀即可。
待炸虾的油冷却后，用漏网除去杂质，灌入瓶中，以后用来炒菜，味道很香。
这个菜，非常好吃，我建议大家，可以在春节的时候，在家宴上添上这道哈
很小很小的时候，我喜欢《机器猫》肚兜儿里的宝贝们。那时，我就想，那么多的宝贝，哪怕只分我一个“复印面包片”，让我可以把考试的内容都复印在上面，然后一片片的吃下去，只要能对付每日一战的考试，我就满足了。
很小的时候，我喜欢《家有仙妻》中，莉莉的玉镯子，要风得风，要雨得雨。我真为了这个镯子魔杖了许久，如果我能拥有这样一个魔力镯子，我不惜嫁给长得和阿贵一样丑的男人（当然，阿贵还不一定同意呢）。大不了，日后再用镯子给他整成周润发呗。为此，我也在地摊儿上买了一个，天天戴着，可啥愿望也没实现。
这些天，苏州卫视在8集连放《家有仙妻》，一下子把我拉回到童年的往事中。如今，我依然梦想这林林总总的魔力，降临到我的头上。往好了说，期待行大运的我，有一颗不眠的童心。客观的讲，期待靠魔力改变生活的我，是一个好逸恶劳，希望能不劳而获，逃避现实的人。
昨天，我突然在想，如果现在可以赋予我一种魔力，我到底要用它来做什么呢？
想来想去，想去想来，我的愿望简单了，也复杂了。
我想做一个好人，想烧一手好菜，想拍一张好照片，想写一篇好文章，想找一首好听的歌。这个愿望还需要魔力吗？
哦，不需要。那需要什么呢？
除了执著，除了认真，除了用心，除了学习，除了努力，努力，再努力，原来什么魔力都不再需要了。
【鸡酱脆皮虾】
原料：北极虾250克
调料：土豆淀粉5汤匙（75克）泰国鸡酱（或泰式甜辣酱）4汤匙（60ml）
做法：
1）将北极虾放在室温融化到7成，用淀粉搅拌均匀备用。青红椒切块，菠萝切块。姜蒜切末。将糖，醋，盐，清水和水淀粉混合后备用。
2）锅中倒入宽油，待油烧至9成热，将虾一只一只的放入（避免粘连），炸至外皮酥脆捞出控油，大约需要3分钟的时间。将炸虾的油，倒入碗中冷却。
3）锅中留底油，放入姜蒜末爆香后，放入泰国鸡酱（或泰式甜辣酱），倒入调好的糖醋汁，烧开后倒入青红椒，菠萝和虾，翻炒均匀即可。
4）待炸虾的油冷却后，用漏网除去杂质，灌入瓶中，以后用来炒菜，味道很香。
超级啰嗦：
**北极虾，是在深海中生长的野生虾，个子小，但生长期长。打捞之后，在船上半小时内就已加工熟，并冷冻。可以直接食用，味道有轻微甜味。
**北极虾不要放在水中解冻，尤其不要放在热水中解冻。做这道菜，北极虾要融化到7成，再烹制，可以保持水分。全部融化后烹制，会导致水分失去过多，口感发硬。因为，这道菜，北极虾属于2次加热。
**入菜的菠萝，最好选用罐头菠萝，新鲜菠萝的草酸太多，口感不好。如用新鲜菠萝，切块后，要放入盐水中浸泡。
**泰国鸡酱在新源里市场有售，买不到，可以用李锦记的泰式甜辣酱替代。如果都没有，直接用糖醋汁，也很好吃哈。
**待炸虾的油冷却后，用漏网除去杂质，灌入瓶中，以后用来炒菜，味道很香。
｛分解ing......｝
将北极虾放在室温融化到7成，用淀粉搅拌均匀备用。青红椒切块，菠萝切块。姜蒜切末。将糖，醋，盐，清水和水淀粉混合后备用。
锅中倒入宽油，待油烧至9成热，将虾一只一只的放入，炸至外皮酥脆捞出控油，大约需要3分钟的时间。将炸虾的油，倒入碗中冷却。
锅中留底油，放入姜蒜末爆香后，放入泰国鸡酱（或泰式甜辣酱），倒入调好的糖醋汁，烧开后倒入青红椒，菠萝和虾，翻炒均匀即可。
待炸虾的油冷却后，用漏网除去杂质，灌入瓶中，以后用来炒菜，味道很香。
这个菜，非常好吃，我建议大家，可以在春节的时候，在家宴上添上这道哈