最后一抹凉爽------西红柿凉汤 2008-08-22 07:18阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1420174783 点击进入“文怡心厨房”美食圈 西红柿凉汤 原料:中型西红柿2个 黄瓜1根 洋葱半个 大蒜3瓣土司面包1片 调料:番茄沙司2汤匙(30ml)泰式辣椒酱2汤匙(30ml) tabasco1茶匙(5ml) 白萄酒醋white wine vinegar(1汤匙) 橄榄油1茶匙(5ml) 盐1/2茶匙(3克)黑胡椒碎少许 做法: 1)将西红柿去皮,去蒂后切块。黄瓜去皮,半根切块,另半根切成1cm大小的黄瓜丁。洋葱3一半切成丝,另一半切成1cm大小的丁。 2)将西红柿块,番茄沙司,黄瓜快,洋葱丝倒入搅拌机,彻底打碎成糊状,倒入碗中。