我不是陕西人,但对陕西美食,和西安那座古城,却有着一种莫名其妙死心塌地的钟爱。据我自己分析,恩,可能?或许?大概?厄儿,我也说不清楚这是为什么?
如果说北京是生我养我的故乡,西安这座城市,对我而言,兴许就是我梦里的故乡吧?踩在西安的那片土地上,我没有一丝一毫自己是异乡人的陌生感,真的就好像是在自家门前遛弯儿一般。
每年2次,这是我回西安的频率,不为别的,就为了能顺着城墙根儿走走溜儿,兴致来了努把子力气上城墙骑一圈儿自行车儿。看看那些熟悉的风景,会会那些家人般的朋友,吃吃那些几天不吃就馋得要死的美食。
在那些质朴的略显简陋的路边小店儿,一袋儿肉夹馍,一碗儿羊肉泡馍,一碟儿凉皮,一盆儿小酥肉,一块儿腊汁肉,一笼儿灌汤包,一勺儿糊辣汤,一瓶儿冰峰,一根儿钟楼小奶糕,n串儿烤肉。。。。。。。哎呦,不能再往下说了。
不在西安的日子里,我在北京,以每周一次陕西饭的频率安抚着我贪婪的胃和刁钻的嘴,尤其油泼扯面,一礼拜不吃,真真儿的闹心呦。