山寨备受好评的街头小吃———鲜肉酥(植物油版)

我是个挺爱吃点心的银，什么酥皮点心啊，糯米点心啊，见着就开心……哎……不小心吃饱撑着了。便从网上找了些点心的种类，分享一下：
糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样，花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。
糕点种类
糕点种类一、糕点从工艺上分有八个大类：油酥类、混糖类、浆皮类、炉糕类、蒸糕类、酥皮类、油炸类、其它类。
糕点种类二、糕点在中国按地区分类有12个流派：京、津、苏、广、潮、西点。
糕点种类三、糕点按热加工和冷加工进行分类。
1、热加工糕点
1）烘烤糕点
分为：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、水油皮类、糖浆皮类、松酥皮类、硬酥皮类、发酵类、烘糕类、烤蛋糕类。
2）油炸糕点